식영정은 정면 2칸 측면 2칸의 팔작지붕 건물이며 특이한 것은 한쪽 귀퉁이로 방을 몰아붙이고 전면과 측면을 마루로 두고 있다는 점이다. 서하당 김성원(棲霞堂 金成遠, 1525-1597)이 명종 15년(1560)에 창건하여 장인(丈人)인 석천 임억령(石川 林憶齡, 1496-1568)에게 증여한 것으로, 송강 정철(松江 鄭澈, 1536-1593)은 이곳 식영정과 환벽당, 송강정(松江亭) 등 성산 일대의 미려한 자연경관을 벗삼아 『성산별곡』을 창작했다. (명승 제57호)